Ciambellone alle mandorle

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 350 kcal

Ciambellone alle mandorle

Ciambellone alle mandorle

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Ingredienti:

- 250g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro
- 100g di mandorle tritate
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 150ml di latte

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere il burro fuso e il latte, continuando a mescolare.
3. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale, mescolando bene.
4. Aggiungere le mandorle tritate e mescolare ancora.
5. Versare il composto in una teglia per ciambellone imburrata e infarinata.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
7. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.

Questo ciambellone alle mandorle può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani a causa della presenza di uova e burro.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 350 kcal
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 45g
- Proteine: 8g

Paese di origine: Italia (regione non specificata)

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