Ciambellone alle nocciole

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 350 kcal

Ciambellone alle nocciole

Ciambellone alle nocciole

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Ingredienti:

- 4 uova
- 200 g di zucchero
- 200 g di farina
- 100 g di nocciole tritate
- 100 ml di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete l'olio di semi di girasole e mescolate bene.
3. Aggiungete la farina setacciata, il lievito per dolci e il pizzico di sale. Mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungete le nocciole tritate e mescolate bene.
5. Versate il composto in una teglia per ciambellone imburrata e infarinata.
6. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 40 minuti.
7. Verificate la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, il ciambellone è pronto.
8. Lasciate raffreddare il ciambellone prima di servirlo.

Il ciambellone alle nocciole può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 350 kcal
- Proteine: 6 g
- Grassi: 18 g
- Carboidrati: 40 g

Paese di origine: Italia (regione Piemonte)

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