Ciambellone di mele

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 315

Ciambellone di mele

Ciambellone di Mele

Ingredienti:
- 3 mele
- 3 uova
- 200g di zucchero
- 250g di farina
- 100g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 limone (scorza grattugiata)

Preparazione:
1. Preriscalda il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia a ciambella.
2. Sbuccia le mele, tagliale a cubetti e mettile da parte.
3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungi la farina setacciata, il lievito, il burro fuso, il sale e la scorza grattugiata del limone. Mescola bene.
5. Aggiungi i cubetti di mele e mescola delicatamente.
6. Versa il composto nella teglia a ciambella e livella la superficie.
7. Inforna per circa 40-45 minuti o fino a quando la superficie è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
8. Lascia raffreddare il ciambellone di mele nella teglia per 10 minuti, poi sformalo e lascialo raffreddare completamente su una griglia.
9. Servi il ciambellone di mele a temperatura ambiente.

Questo ciambellone di mele può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituisci le uova con un sostituto vegano e il burro con olio di cocco o margarina vegana.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 315
- Grassi: 9g
- Carboidrati: 55g
- Proteine: 5g

Paese di origine: Italia
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 40-45 minuti

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