Ciambellone di Pasqua

Calorie Calorie: 350 kcal

Ciambellone di Pasqua

Ciambellone di Pasqua

Ingredienti:
- 4 uova
- 200 g di zucchero
- 200 ml di olio di semi di girasole
- 200 ml di latte
- 400 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di 1 limone
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete l'olio di semi di girasole e il latte, mescolando bene.
3. Setacciate la farina e il lievito e aggiungeteli al composto, mescolando con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Aggiungete la scorza grattugiata di limone e il pizzico di sale, mescolando ancora.
5. Versate l'impasto in una teglia per ciambellone imburrata e infarinata.
6. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 40-45 minuti.
7. Una volta cotto, lasciate raffreddare il ciambellone e spolverizzatelo con zucchero a velo.

Il ciambellone di Pasqua può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani a meno che non si utilizzi latte e uova vegetali.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 350 kcal
- Proteine: 6 g
- Grassi: 18 g
- Carboidrati: 42 g

La ricetta del ciambellone di Pasqua è originaria dell'Italia e può essere considerata regionale, in quanto viene preparata in molte regioni del paese. La difficoltà della ricetta è media e il tempo di preparazione è di circa 20 minuti, mentre la cottura richiede circa 40-45 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti