Ciambellone integrale

Calorie Calorie: 320 kcal

Ciambellone integrale

Ciambellone integrale

Ingredienti:
- 250g di farina integrale
- 150g di zucchero di canna
- 3 uova
- 100ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 150ml di latte di soia

Preparazione:
1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere l'olio di semi e il latte di soia e continuare a mescolare.
3. Aggiungere la farina integrale, il lievito per dolci e il pizzico di sale e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Versare l'impasto in una teglia per ciambellone precedentemente imburrata e infarinata.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti.
6. Una volta cotto, lasciare raffreddare il ciambellone integrale prima di servire.

Questo ciambellone integrale può essere mangiato da vegetariani e vegani. Inoltre, è adatto anche per chi soffre di intolleranze al lattosio e al glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 40g

La ricetta del ciambellone integrale è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà della ricetta è facile e il tempo di preparazione è di circa 15-20 minuti.

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