Ciambellone marmorizzato

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 350 kcal

Ciambellone marmorizzato

Ciambellone marmorizzato

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 45 minuti

Ingredienti:

- 4 uova
- 200 g di zucchero
- 200 ml di latte
- 200 ml di olio di semi di girasole
- 300 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 50 g di cacao amaro in polvere

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete il latte e l'olio di semi di girasole e mescolate bene.
3. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Dividete il composto in due parti uguali.
5. Aggiungete il cacao amaro in polvere ad una delle due parti e mescolate bene.
6. Prendete uno stampo per ciambellone e imburratelo e infarinatelo.
7. Versate prima la parte bianca del composto e poi quella al cacao, alternando i due composti.
8. Con una forchetta, mescolate leggermente i due composti per creare l'effetto marmorizzato.
9. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 45 minuti.
10. Verificate la cottura con uno stecchino, se esce asciutto il ciambellone è pronto.
11. Lasciate raffreddare il ciambellone prima di servirlo.

Il ciambellone marmorizzato può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire le uova con un sostituto vegano e il latte con latte vegetale.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 350 kcal
- Proteine: 5 g
- Grassi: 18 g
- Carboidrati: 42 g

Paese di origine: Italia.

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