Ciambellone zebrato

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 350 kcal

Ciambellone zebrato

Ciambellone zebrato

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 4 uova
- 200 g di zucchero
- 250 ml di latte
- 250 ml di olio di semi di girasole
- 400 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete il latte e l'olio di semi di girasole e mescolate bene.
3. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e il sale e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Dividete il composto in due parti uguali.
5. Aggiungete il cacao amaro in polvere ad una delle due parti e mescolate bene.
6. Prendete uno stampo per ciambellone e imburratelo e infarinatelo.
7. Versate un po' di composto bianco al centro dello stampo e poi un po' di composto al cacao al centro del composto bianco.
8. Continuate ad alternare i due composti fino a riempire completamente lo stampo.
9. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 40-45 minuti.
10. Sfornate il ciambellone zebrato e lasciatelo raffreddare completamente prima di servirlo.

Questo ciambellone zebrato può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 350 kcal
- Proteine: 5 g
- Grassi: 20 g
- Carboidrati: 35 g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è di origine regionale, tipica della Lombardia.

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