Cimitero delle streghe

Calorie Calorie: 400 kcal

Cimitero delle streghe

Ricetta: Cimitero delle Streghe

Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 200g di zucchero
- 200g di burro
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 1 cucchiaio di colorante alimentare nero
- zuccherini colorati a piacere

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere le uova e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Dividere l'impasto in due parti uguali.
5. Aggiungere il cacao amaro ad una delle due parti e il colorante nero all'altra.
6. Formare delle palline con entrambi gli impasti e metterle in frigo per almeno 30 minuti.
7. Prendere una pallina di impasto nero e una di impasto marrone e unirle insieme formando una pallina più grande.
8. Schiacciare leggermente la pallina e adagiare gli zuccherini colorati sulla superficie.
9. Infornare a 180°C per circa 15-20 minuti.
10. Lasciare raffreddare e servire.

Questa ricetta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 400 kcal
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 55g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una regione specifica. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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