Cioccolata calda bianca

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Cioccolata calda bianca

Cioccolata Calda Bianca

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 250 ml di latte intero
- 100 g di cioccolato bianco
- 1 cucchiaino di amido di mais
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

Procedimento:

1. In un pentolino, sciogliere a fuoco basso il cioccolato bianco con il latte, mescolando continuamente con una frusta.

2. Aggiungere l'amido di mais e l'estratto di vaniglia e continuare a mescolare finché la cioccolata non si addensa leggermente.

3. Versare la cioccolata calda bianca in due tazze e servire subito.

Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai celiaci. Per i vegani, sostituire il latte intero con latte vegetale e il cioccolato bianco con cioccolato vegano.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 6 g
- Carboidrati: 14 g
- Proteine: 3 g

Paese di origine: Italia. La cioccolata calda bianca è una variante della classica cioccolata calda italiana, diffusa in tutto il paese.

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