Cioccolata calda cremosa

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Cioccolata calda cremosa

Cioccolata calda cremosa

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 400 ml di latte intero
- 100 g di cioccolato fondente
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino di amido di mais
- panna montata (opzionale)

Procedimento:

1. In un pentolino, sciogliere a fuoco basso il cioccolato fondente con il latte, mescolando continuamente con una frusta.

2. Aggiungere lo zucchero e continuare a mescolare finché non si scioglie completamente.

3. In un bicchiere, sciogliere l'amido di mais con un po' di latte freddo e aggiungerlo al pentolino.

4. Continuare a mescolare finché la cioccolata non si addensa leggermente.

5. Versare la cioccolata calda cremosa nei bicchieri e servire con una generosa quantità di panna montata (opzionale).

Nutrizione per 100 g:

Calorie: 120 kcal
Proteine: 3 g
Grassi: 6 g
Carboidrati: 13 g

Paese di origine: Italia

Questa ricetta è adatta per vegetariani e celiaci. Per renderla adatta anche per vegani, sostituire il latte intero con latte vegetale e la panna montata con panna vegetale.

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