Cioccolata calda su stecco

Calorie Calorie: 120

Cioccolata calda su stecco

Cioccolata calda su stecco

Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 500ml di latte
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di amido di mais
- Stecchi di legno per ghiaccioli

Preparazione:
1. In una pentola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.
2. Aggiungere il latte e lo zucchero e mescolare bene.
3. Aggiungere l'amido di mais e mescolare fino a quando la cioccolata si addensa leggermente.
4. Versare la cioccolata calda nei stampi per ghiaccioli e inserire uno stecco di legno in ogni stampo.
5. Mettere gli stampi nel congelatore per almeno 2 ore.
6. Togliere gli stampi dal congelatore e lasciarli riposare per qualche minuto a temperatura ambiente.
7. Sformare i ghiaccioli di cioccolata calda su stecco e servire.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il latte con latte vegetale e il cioccolato fondente con cioccolato vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 14g
- Proteine: 3g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è facile e il tempo di preparazione è di circa 20 minuti più il tempo di congelamento.

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