Cioccolatini ripieni

Calorie Calorie: 520

Cioccolatini ripieni

Cioccolatini ripieni

Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 100g di cioccolato al latte
- 100g di panna fresca
- 50g di burro
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- ripieno a scelta (nocciole, mandorle, pistacchi, frutta secca, marmellata)

Preparazione:
1. Tritare finemente il ripieno scelto e metterlo da parte.
2. In un pentolino, scaldare la panna fresca e il burro fino a quando il burro si sarà completamente sciolto.
3. Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare bene.
4. Aggiungere il cioccolato fondente spezzettato e mescolare fino a quando si sarà completamente sciolto.
5. Aggiungere il cioccolato al latte spezzettato e mescolare fino a quando si sarà completamente sciolto.
6. Aggiungere il ripieno scelto e mescolare bene.
7. Versare il composto in uno stampo per cioccolatini e lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
8. Sformare i cioccolatini e servire.

Questo dolce può essere consumato da vegetariani e celiaci, a seconda del ripieno scelto. Per i vegani, è possibile sostituire la panna fresca con latte di cocco e il burro con olio di cocco.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 520
- Grassi: 36g
- Carboidrati: 44g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti, mentre il tempo di riposo in frigorifero è di almeno 2 ore.

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