Cookies al cioccolato

Cookies al cioccolato

Cookies al Cioccolato

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 100g di burro
- 100g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 100g di cioccolato fondente

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina con il lievito.
2. In un'altra ciotola, lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
3. Aggiungere l'uovo al composto di burro e zucchero e mescolare bene.
4. Aggiungere la farina e il lievito al composto di burro e zucchero e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Tritare il cioccolato fondente e aggiungerlo all'impasto.
6. Formare delle palline con l'impasto e disporle su una teglia rivestita di carta forno.
7. Cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 15 minuti.
8. Sfornare i cookies al cioccolato e lasciarli raffreddare prima di servirli.

Questi cookies al cioccolato possono essere mangiati da vegetariani e celiaci se si utilizza farina senza glutine. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di cookies al cioccolato contengono circa 450 calorie, 25g di grassi, 55g di carboidrati e 6g di proteine. Questa ricetta è di difficoltà media e richiede circa 30 minuti di preparazione. La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

Vedi le ricette richieste da altri utenti