Cookies cioccolato e arachidi

Calorie Calorie: 480 kcal

Cookies cioccolato e arachidi

Cookies al Cioccolato e Arachidi

Ingredienti:
- 150g di burro
- 150g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 200g di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 100g di cioccolato fondente
- 100g di arachidi salate

Procedimento:
1. In una ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto cremoso.
2. Aggiungere l'uovo e continuare a mescolare.
3. Setacciare la farina e il lievito e aggiungerli al composto, mescolando bene.
4. Tritare grossolanamente il cioccolato fondente e le arachidi e aggiungerli all'impasto.
5. Formare delle palline con l'impasto e disporle su una teglia rivestita di carta forno.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, finché i cookies non saranno dorati.
7. Sfornare e lasciar raffreddare prima di servire.

Questi cookies possono essere mangiati da vegetariani e celiaci, ma non da vegani a meno che non si sostituisca l'uovo con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 480 kcal
- Grassi: 28g
- Carboidrati: 50g
- Proteine: 8g

Questa ricetta è di origine americana ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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