Cookies con gocce di cioccolato

Calorie Calorie: 450 kcal

Cookies con gocce di cioccolato

Cookies con gocce di cioccolato

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 100g di burro
- 100g di zucchero semolato
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 100g di gocce di cioccolato

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
2. In un'altra ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
3. Aggiungere l'uovo al composto di burro e zucchero e mescolare bene.
4. Aggiungere gradualmente la miscela di farina alla miscela di burro e zucchero, mescolando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare bene.
6. Coprire l'impasto con pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
7. Prendere l'impasto dal frigorifero e formare delle palline di circa 3 cm di diametro.
8. Disporre le palline su una teglia rivestita di carta forno, lasciando uno spazio di almeno 3 cm tra di loro.
9. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 12-15 minuti, o fino a quando i bordi dei biscotti sono dorati.
10. Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente sulla teglia.

Questi cookies possono essere mangiati da vegetariani e celiaci, ma non da vegani a meno che non si sostituisca il burro con un'alternativa vegana.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450 kcal
- Grassi: 22g
- Carboidrati: 58g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine americana ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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