Cornetti integrali al miele senza uovo e burro

Calorie Calorie: 290 kcal

Cornetti integrali al miele senza uovo e burro

Ingredienti:
- 250g di farina integrale
- 1 bustina di lievito per dolci
- 80g di miele
- 100ml di latte di soia
- 50ml di olio di semi
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. In una ciotola, setacciare la farina integrale e il lievito.
2. Aggiungere il miele, il latte di soia, l'olio di semi e il pizzico di sale.
3. Mescolare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare riposare l'impasto per circa 30 minuti.
5. Trascorso il tempo di riposo, stendere l'impasto su una superficie infarinata e formare dei triangoli.
6. Arrotolare i triangoli partendo dalla base e formare i cornetti.
7. Disporre i cornetti su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti.
8. Sfornare i cornetti e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Questi cornetti integrali al miele sono adatti per i vegetariani e i vegani, in quanto non contengono uova e burro. Inoltre, sono privi di glutine e quindi adatti per i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 290 kcal
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 45g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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