Corona di sfoglia alla cannella

Corona di sfoglia alla cannella
Dolci
Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 360 kcal

Corona di sfoglia alla cannella

Corona di sfoglia alla cannella

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 50 g di burro fuso
- 50 g di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 uovo
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. Srotolate la pasta sfoglia e disponetela su una teglia rivestita di carta forno.

2. In una ciotola, mescolate il burro fuso, lo zucchero di canna e la cannella.

3. Spalmate il composto ottenuto sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 2 cm.

4. Arrotolate la pasta sfoglia su se stessa, partendo dal lato lungo, fino a formare un rotolo.

5. Tagliate il rotolo a metà nel senso della lunghezza, in modo da ottenere due strisce.

6. Intrecciate le due strisce tra loro, formando una corona.

7. Spennellate la corona con l'uovo sbattuto.

8. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando la corona sarà dorata.

9. Sfornate e lasciate raffreddare.

10. Spolverizzate con zucchero a velo prima di servire.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 360 kcal
- Proteine: 4 g
- Grassi: 22 g
- Carboidrati: 35 g

La ricetta della Corona di sfoglia alla cannella è di origine sconosciuta e non è legata ad una specifica regione italiana.
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