Cous Cous con frutta secca e miele

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 350 kcal

Cous Cous con frutta secca e miele

Cous Cous con frutta secca e miele

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 250g di cous cous
- 300ml di acqua bollente
- 50g di uvetta
- 50g di noci
- 50g di mandorle
- 50g di pistacchi
- 2 cucchiai di miele
- 1 limone
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale q.b.

Procedimento:

1. Mettere il cous cous in una ciotola e versare l'acqua bollente. Coprire con un coperchio e lasciare riposare per 10 minuti.

2. Nel frattempo, mettere l'uvetta in una ciotola con acqua tiepida per ammorbidirla.

3. Tostare le noci, le mandorle e i pistacchi in una padella antiaderente per qualche minuto, fino a quando saranno dorati.

4. Scolare l'uvetta e aggiungerla al cous cous insieme alle noci, alle mandorle e ai pistacchi tostati.

5. Aggiungere il succo di un limone, l'olio d'oliva, il miele e un pizzico di sale. Mescolare bene.

6. Servire il cous cous con frutta secca e miele caldo o freddo.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 350 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 60g
- Fibre: 5g

Paese di origine: Marocco

Il cous cous con frutta secca e miele è adatto a vegetariani e vegani. Per i celiaci, assicurarsi che il cous cous sia certificato senza glutine.

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