Cranachan

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 200 kcal

Cranachan

Cranachan

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 200g di lamponi freschi
- 200g di panna fresca
- 50g di fiocchi d'avena
- 50g di zucchero di canna
- 2 cucchiai di whisky
- 4 cucchiai di miele

Procedimento:

1. In una padella antiaderente tostate i fiocchi d'avena per qualche minuto, fino a quando saranno dorati. Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare.

2. In una ciotola montare la panna fresca con lo zucchero di canna, fino a quando sarà ben ferma.

3. Aggiungere il whisky alla panna montata e mescolare delicatamente.

4. Aggiungere i lamponi freschi alla panna montata e mescolare delicatamente.

5. In quattro bicchieri da dessert, distribuire uno strato di fiocchi d'avena tostati.

6. Aggiungere uno strato di miele sopra i fiocchi d'avena.

7. Aggiungere uno strato di panna montata con i lamponi sopra il miele.

8. Continuare a creare strati di fiocchi d'avena, miele e panna montata con i lamponi fino a riempire i bicchieri.

9. Decorare con qualche lampone fresco e servire subito.

Questo dessert può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per renderlo vegano, si può sostituire la panna fresca con panna di soia o di cocco e il miele con sciroppo d'acero.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 200 kcal
- Proteine: 2g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 25g

Paese di origine: Scozia.

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