Crema al burro alla vaniglia

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 520 kcal

Crema al burro alla vaniglia

Crema al burro alla vaniglia

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di burro
- 200g di zucchero a velo
- 2 tuorli d'uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 cucchiai di latte

Procedimento:

1. In una ciotola, lavorare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

2. Aggiungere i tuorli d'uovo uno alla volta, continuando a mescolare con una frusta.

3. Aggiungere l'estratto di vaniglia e il latte e continuare a mescolare fino ad ottenere una crema spumosa.

4. Trasferire la crema in una sac à poche e decorare a piacere.

Questa crema al burro alla vaniglia può essere consumata da vegetariani e celiaci. Tuttavia, non è adatta per vegani in quanto contiene burro e uova.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 520 kcal
- Grassi: 35g
- Carboidrati: 50g
- Proteine: 2g

La ricetta della crema al burro alla vaniglia è di origine francese, ma è molto diffusa in tutto il mondo.

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