Crema al cacao

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Crema al cacao

Crema al cacao

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:
- 500 ml di latte
- 3 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di amido di mais
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Per la decorazione:
- Panna montata
- Granella di nocciole

Procedimento:

1. In una casseruola, mescolare il latte, il cacao, lo zucchero e l'amido di mais fino a quando non si forma una miscela omogenea.

2. Mettere la casseruola sul fuoco medio e mescolare continuamente fino a quando la crema non si addensa.

3. Togliere dal fuoco e aggiungere l'estratto di vaniglia. Mescolare bene.

4. Versare la crema in coppette e lasciarla raffreddare completamente.

5. Decorare con panna montata e granella di nocciole.

Questa crema al cacao è adatta per i vegetariani e i celiaci. Per i vegani, sostituire il latte con latte vegetale e la panna montata con panna vegetale.

Valori nutrizionali per 100 grammi:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 3 g
- Grassi: 3 g
- Carboidrati: 20 g

Paese di origine: Italia.

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