Crema all'arancia

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Crema all'arancia

Crema all'arancia

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 4 uova
- 100 g di zucchero
- 50 g di farina
- 500 ml di succo d'arancia
- Scorza di un'arancia
- 50 g di burro

Preparazione:

1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete la farina setacciata e mescolate bene.
3. In un pentolino, scaldate il succo d'arancia con la scorza grattugiata.
4. Aggiungete il composto di uova e zucchero al pentolino con il succo d'arancia e mescolate bene.
5. Aggiungete il burro e continuate a mescolare fino a quando la crema si addensa.
6. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
7. Servite la crema all'arancia fredda.

Questa crema può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire il burro con margarina vegetale.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 3 g
- Grassi: 4 g
- Carboidrati: 19 g

Paese di origine: Italia (regione Sicilia)

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