Crema spalmabile al pistacchio

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 520 kcal

Crema spalmabile al pistacchio

Crema spalmabile al pistacchio

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:
- 200g di pistacchi sgusciati non salati
- 100g di zucchero a velo
- 100g di burro morbido
- 100g di latte intero

Procedimento:

1. Tritare finemente i pistacchi con un mixer o un robot da cucina.
2. In una ciotola, mescolare i pistacchi tritati con lo zucchero a velo.
3. Aggiungere il burro morbido e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungere il latte intero e mescolare ancora fino ad ottenere una crema spalmabile.
5. Conservare la crema in un barattolo di vetro chiuso ermeticamente e conservare in frigorifero.

Questa crema spalmabile al pistacchio è adatta per vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 520 kcal
- Grassi: 36g
- Carboidrati: 40g
- Proteine: 10g

Questa ricetta è originaria della Sicilia, una regione italiana famosa per i suoi pistacchi di alta qualità.

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