Crepe con crema al Nesquik

Calorie Calorie: 120

Crepe con crema al Nesquik

Crepe con crema al Nesquik

Ingredienti per le crepes:
- 125g di farina
- 2 uova
- 250ml di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di burro fuso

Ingredienti per la crema al Nesquik:
- 250ml di latte
- 2 cucchiai di Nesquik
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di farina

Preparazione:

1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova, il latte, il sale, lo zucchero e il burro fuso fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

2. Scaldare una padella antiaderente e versare un mestolo di impasto per creare una crepe sottile. Cuocere per 1-2 minuti per lato, finché non diventa dorata. Ripetere fino a terminare l'impasto.

3. Per la crema al Nesquik, in una pentola mescolare il latte, il Nesquik, lo zucchero e la farina. Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, finché la crema non si addensa.

4. Ripiegare le crepes a metà e farcire con la crema al Nesquik. Servire calde.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il latte con latte vegetale e le uova con una soluzione di acqua e farina di ceci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 17g
- Proteine: 4g

La ricetta è di origine francese ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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