Croccante al riso soffiato

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile

Croccante al riso soffiato

Croccante al riso soffiato

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 100g di riso soffiato
- 50g di zucchero
- 50g di burro

Procedimento:

1. In una padella, sciogliere il burro insieme allo zucchero a fuoco medio.
2. Aggiungere il riso soffiato e mescolare bene fino a quando è completamente ricoperto dal burro e dallo zucchero.
3. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per qualche minuto.
4. In un pentolino, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.
5. Aggiungere il riso soffiato alla cioccolata fusa e mescolare bene.
6. Versare il composto su una teglia rivestita di carta forno e livellare con una spatola.
7. Lasciare raffreddare in frigorifero per almeno un'ora.
8. Tagliare il croccante al riso soffiato a pezzetti e servire.

Questo croccante al riso soffiato può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di croccante al riso soffiato contengono circa 500 calorie, 10g di proteine, 60g di carboidrati e 25g di grassi. Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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