Crostata alla Nutella cremosa

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 420 kcal

Crostata alla Nutella cremosa

Crostata alla Nutella cremosa

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:

- 250g di farina 00
- 125g di burro
- 100g di zucchero
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 1 pizzico di sale
- Nutella q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere l'uovo e il tuorlo e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
4. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Stendere l'impasto con un mattarello e foderare una tortiera da crostata.
6. Bucherellare il fondo con una forchetta e far cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.
7. Far raffreddare la base della crostata e spalmare la Nutella cremosa sulla superficie.
8. Decorare a piacere con cioccolato fondente grattugiato o nocciole tritate.

Questa crostata può essere consumata da vegetariani e celiaci, a patto di utilizzare ingredienti privi di glutine. La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 23g
- Carboidrati: 47g
- Proteine: 6g

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