Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 250 kcal
Crostata con crema allo yogurt e fragole
Crostata con crema allo yogurt e fragole
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti:
- 250 g di farina 00
- 125 g di burro
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 250 g di yogurt greco
- 250 g di fragole
- 50 g di zucchero a velo
- 1 limone
Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, lo zucchero, l'uovo e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
2. Nel frattempo, lavare le fragole, tagliarle a pezzetti e metterle in una ciotola con lo zucchero a velo e il succo di limone. Mescolare bene e lasciar riposare.
3. Stendere la pasta frolla con un mattarello e foderare una tortiera da crostata. Bucherellare il fondo con una forchetta e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a quando la crostata sarà dorata.
4. In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con lo zucchero a velo e la scorza grattugiata di un limone.
5. Versare la crema allo yogurt sulla crostata cotta e livellare bene. Aggiungere le fragole tagliate a pezzetti sulla crema.
6. Mettere la crostata in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
Questa crostata può essere mangiata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e lo yogurt greco con yogurt di soia.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 12 g
- Carboidrati: 30 g
- Proteine: 5 g
La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
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Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: facile
Calorie: 250 kcal
