Crostata con marmellata d'arance

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 350

Crostata con marmellata d'arance

Crostata con marmellata d'arance

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti:

- 250g di farina 00
- 125g di burro
- 100g di zucchero
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 250g di marmellata d'arance

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Stendere l'impasto con un mattarello e foderare una tortiera da crostata.
6. Bucherellare il fondo con una forchetta e far riposare in frigorifero per altri 10 minuti.
7. Preriscaldare il forno a 180°C.
8. Riempire la crostata con la marmellata d'arance.
9. Cuocere in forno per circa 30 minuti o fino a quando la crostata è dorata.
10. Lasciar raffreddare completamente prima di servire.

Questa crostata può essere mangiata da vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, sostituire il burro con margarina vegetale e l'uovo con acqua o latte vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 350
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 47g
- Proteine: 4g

La crostata con marmellata d'arance è un dolce tipico della cucina italiana e può essere trovata in tutta Italia.

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