Crostata di marmellata semplice

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 365 kcal

Crostata di marmellata semplice

Crostata di marmellata semplice

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 125g di burro
- 100g di zucchero
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- marmellata a piacere

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Stendere l'impasto con un mattarello e foderare una tortiera da crostata.
6. Bucherellare il fondo con una forchetta e farcire con la marmellata a piacere.
7. Con l'impasto avanzato, creare delle strisce e decorare la crostata.
8. Infornare a 180°C per circa 30-35 minuti, fino a quando la crostata sarà dorata.
9. Lasciar raffreddare e servire.

Questa crostata di marmellata semplice può essere consumata da vegetariani e celiaci. In caso di intolleranze al lattosio, si può sostituire il burro con margarina senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 365 kcal
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 46g
- Proteine: 4g

La crostata di marmellata è un dolce tipico della cucina italiana e può essere preparata in tutte le regioni del paese.

Vedi le ricette richieste da altri utenti