Crostata di marmellata senza uova

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 320

Crostata di marmellata senza uova

Crostata di marmellata senza uova

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 100g di zucchero
- 100g di burro freddo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 100ml di latte vegetale
- Marmellata a piacere

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il sale e il lievito.
2. Aggiungere il burro freddo tagliato a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere il latte vegetale e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
4. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Stendere l'impasto con un mattarello e foderare una tortiera da crostata.
6. Bucherellare il fondo con una forchetta e farcire con la marmellata a piacere.
7. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, fino a quando la crostata sarà dorata.
8. Lasciar raffreddare completamente prima di servire.

Questa crostata di marmellata senza uova è adatta per vegetariani, vegani e celiaci. Inoltre, è priva di lattosio e di altri allergeni comuni. La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La crostata è facile da preparare e richiede circa 30 minuti di tempo di preparazione.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 44g
- Proteine: 4g
- Fibre: 1g

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