Crostata di marmellata senza uova e senza burro

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 350 kcal

Crostata di marmellata senza uova e senza burro

Crostata di marmellata senza uova e senza burro

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 100g di zucchero
- 100g di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Marmellata a piacere

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere l'olio di semi di girasole e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Prendere un teglia per crostate e foderarla con carta da forno.
4. Prendere 2/3 dell'impasto e stenderlo sulla teglia, facendo attenzione a coprire anche i bordi.
5. Versare la marmellata sulla base della crostata.
6. Prendere il restante impasto e stenderlo con un mattarello, poi tagliarlo a strisce e posizionarle sulla marmellata formando una griglia.
7. Infornare la crostata in forno già caldo a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando la superficie risulterà dorata.
8. Sfornare la crostata e lasciarla raffreddare completamente prima di servirla.

Questa crostata di marmellata senza uova e senza burro è adatta anche per chi segue una dieta vegetariana e vegana, e per chi ha intolleranze alimentari al lattosio e alle uova.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 350 kcal
- Proteine: 4g
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 47g

La crostata di marmellata è un dolce tipico della cucina italiana, presente in molte regioni del paese.

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