Crostata di pasta frolla integrale senza zucchero aggiunto

Calorie Calorie: 320 kcal

Crostata di pasta frolla integrale senza zucchero aggiunto

Crostata di pasta frolla integrale senza zucchero aggiunto

Ingredienti:
- 200g di farina integrale
- 100g di burro
- 1 uovo
- 50g di miele
- 1 pizzico di sale
- Marmellata senza zucchero aggiunto

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina integrale con il burro freddo a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'uovo, il miele e il pizzico di sale e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
4. Stendere la pasta frolla con un mattarello e foderare una tortiera da crostata.
5. Bucherellare il fondo con una forchetta e far cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti.
6. Riempire la crostata con la marmellata senza zucchero aggiunto e decorare con le strisce di pasta frolla rimaste.
7. Infornare nuovamente per altri 20-25 minuti, fino a quando la crostata sarà dorata.
8. Lasciar raffreddare completamente prima di servire.

Questa crostata può essere consumata da vegetariani, vegani e celiaci. Inoltre, non contiene zucchero aggiunto, quindi è adatta anche a coloro che seguono una dieta a basso contenuto di zuccheri.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320 kcal
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 34g
- Proteine: 5g

La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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