Crostata miele e yogurt

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 290

Crostata miele e yogurt

Crostata miele e yogurt

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:

- 250g di farina 00
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 250g di yogurt greco
- 100g di miele
- 1 limone

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, lo zucchero, l'uovo e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo.
2. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciarlo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
3. Nel frattempo, in una ciotola, mescolare lo yogurt con il miele e la scorza grattugiata di un limone.
4. Stendere l'impasto con un mattarello e foderare una tortiera da crostata.
5. Bucherellare il fondo con una forchetta e versare il composto di yogurt e miele.
6. Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 30 minuti.
7. Lasciare raffreddare la crostata prima di servirla.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 290
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 38g
- Proteine: 6g

La crostata miele e yogurt è adatta per vegetariani e celiaci.

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