Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 320 kcal
Crostata morbida con crema al cioccolato bianco e fragole
Crostata morbida con crema al cioccolato bianco e fragole
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti
Ingredienti per la pasta frolla:
- 250g di farina 00
- 125g di burro freddo
- 100g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
Ingredienti per la crema al cioccolato bianco:
- 200g di cioccolato bianco
- 250ml di panna fresca
- 2 tuorli d'uovo
- 50g di zucchero
Ingredienti per la decorazione:
- 500g di fragole fresche
- Zucchero a velo q.b.
Procedimento:
1. Iniziamo preparando la pasta frolla. In una ciotola, setacciamo la farina e il sale. Aggiungiamo il burro freddo a cubetti e lavoriamo il tutto con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungiamo lo zucchero a velo e l'uovo. Lavoriamo velocemente l'impasto fino ad ottenere una palla liscia. Avvolgiamola nella pellicola trasparente e lasciamola riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
3. Nel frattempo, prepariamo la crema al cioccolato bianco. In un pentolino, facciamo scaldare la panna fresca. In una ciotola, sbattiamo i tuorli d'uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
4. Aggiungiamo il cioccolato bianco spezzettato alla panna calda e mescoliamo fino a quando il cioccolato si sarà completamente sciolto. Aggiungiamo il composto di uova e zucchero e mescoliamo bene. Lasciamo raffreddare.
5. Riprendiamo la pasta frolla dal frigorifero e stendiamola con un mattarello su una spianatoia infarinata. Rivestiamo una tortiera da crostata con la pasta frolla e bucherelliamo il fondo con una forchetta.
6. Versiamo la crema al cioccolato bianco sulla pasta frolla e livelliamo bene. Inforniamo in forno già caldo a 180°C per circa 30-35 minuti.
7. Sforniamo la crostata e lasciamola raffreddare completamente. Nel frattempo, laviamo e tagliamo a fettine le fragole.
8. Decoriamo la crostata con le fragole e spolverizziamo con lo zucchero a velo. Serviamo la crostata morbida con crema al cioccolato bianco e fragole.
Questa crostata può essere mangiata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e la panna fresca con panna di soia.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
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Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà: Media
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