Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 280 kcal
Crostata morbida ricotta e limone
Crostata morbida ricotta e limone
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti:
- 250 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro
- 2 uova
- 250 g di ricotta
- Scorza di 1 limone
- Succo di 1/2 limone
- Zucchero a velo q.b.
Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il burro a pezzetti. Lavorare gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere una uovo e lavorare l'impasto fino ad ottenere una palla liscia ed omogenea. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
3. In una ciotola, mescolare la ricotta con lo zucchero, la scorza e il succo di limone.
4. Stendere l'impasto con un mattarello e foderare una tortiera da 24 cm di diametro. Bucherellare il fondo con una forchetta.
5. Versare il composto di ricotta sulla base della crostata.
6. Con l'impasto avanzato, creare delle strisce e decorare la superficie della crostata.
7. Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 30-35 minuti.
8. Sfornare la crostata e lasciarla raffreddare completamente. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.
Questa crostata può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire le uova e il burro con ingredienti vegani.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 280 kcal
- Proteine: 7 g
- Grassi: 14 g
- Carboidrati: 31 g
La ricetta della crostata morbida ricotta e limone è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: facile
Calorie: 280 kcal
