Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 320 kcal
Crostata pesche e amaretti
Crostata pesche e amaretti
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti:
- 250 g di farina 00
- 125 g di burro
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- 4 pesche mature
- 100 g di amaretti
- Zucchero a velo q.b.
Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, la vanillina e il sale. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'uovo e il tuorlo e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
3. Nel frattempo, sbucciare le pesche e tagliarle a fettine sottili. Sbriciolare gli amaretti.
4. Stendere l'impasto con un mattarello e foderare una tortiera da crostata. Bucherellare il fondo con una forchetta.
5. Distribuire gli amaretti sbriciolati sul fondo della crostata e poi le fettine di pesca.
6. Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 30-35 minuti.
7. Sfornare la crostata e lasciarla raffreddare completamente. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.
Questa crostata è adatta anche per i vegetariani e i celiaci.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 320 kcal
- Proteine: 4 g
- Grassi: 16 g
- Carboidrati: 38 g
La ricetta della crostata pesche e amaretti è originaria dell'Italia settentrionale.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: facile
Calorie: 320 kcal
