Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 320 kcal
Crostata sbriciolata ricotta e marmellata
Crostata sbriciolata ricotta e marmellata
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti:
- 250 g di farina 00
- 125 g di burro freddo
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
- 250 g di ricotta
- 100 g di zucchero a velo
- 1 limone
- marmellata di frutta a piacere
Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il burro freddo tagliato a cubetti. Lavorare gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto sbriciolato.
2. Aggiungere l'uovo e impastare velocemente fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
3. In una ciotola, mescolare la ricotta con lo zucchero a velo e la scorza grattugiata di un limone.
4. Stendere l'impasto con un mattarello e foderare una tortiera da crostata. Bucherellare il fondo con una forchetta.
5. Versare la crema di ricotta sulla base della crostata e livellare bene.
6. Aggiungere la marmellata di frutta a piacere sulla crema di ricotta.
7. Con l'impasto rimasto, formare delle briciole e distribuirle sulla marmellata.
8. Infornare la crostata in forno già caldo a 180°C per circa 30-35 minuti, fino a quando la superficie risulterà dorata.
9. Lasciar raffreddare la crostata sbriciolata ricotta e marmellata prima di servirla.
Questa crostata può essere consumata da vegetariani e celiaci. In caso di intolleranze al lattosio, si può sostituire la ricotta con una crema di formaggio vegana.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 320 kcal
- Proteine: 6 g
- Grassi: 16 g
- Carboidrati: 38 g
La crostata sbriciolata ricotta e marmellata è un dolce tipico della cucina italiana, diffuso in tutto il territorio nazionale.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
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Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: facile
Calorie: 320 kcal
