Crostata senza burro

Calorie Calorie: 350 kcal
Crostata senza burro

Crostata senza burro

Crostata senza burro

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 100g di zucchero
- 100g di olio di semi di girasole
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito per dolci
- Marmellata a piacere

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere l'uovo e l'olio di semi di girasole e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
4. Stendere l'impasto con un mattarello e foderare una tortiera da crostata.
5. Bucherellare il fondo con una forchetta e farcire con la marmellata a piacere.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, fino a quando la crostata risulterà dorata.

Questa crostata è adatta anche per chi segue una dieta vegetariana e vegana, in quanto non contiene burro né altri prodotti di origine animale. Inoltre, non contiene glutine ed è quindi adatta anche per chi soffre di celiachia.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 350 kcal
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 47g
- Proteine: 4g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora, compreso il riposo in frigorifero.

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