Crostata senza burro e uova

Calorie Calorie: 320 kcal

Crostata senza burro e uova

Crostata senza burro e uova

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 100g di zucchero di canna
- 100g di olio di semi di girasole
- 50ml di latte di soia
- 1 bustina di lievito per dolci
- marmellata a piacere

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere l'olio e il latte di soia e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
4. Stendere l'impasto con un mattarello e foderare una tortiera da crostata.
5. Bucherellare il fondo con una forchetta e farcire con la marmellata a piacere.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.
7. Lasciare raffreddare e servire.

Questa crostata è adatta per i vegetariani, i vegani e i celiaci. Inoltre, è priva di lattosio e di uova.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320 kcal
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 44g
- Proteine: 4g

La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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