Crostatine al Nesquik con pere caramellate

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 320 kcal

Crostatine al Nesquik con pere caramellate

Crostatine al Nesquik con pere caramellate

Ingredienti:
- 200g di farina
- 100g di burro
- 80g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 2 cucchiai di Nesquik
- 2 pere mature
- 50g di zucchero semolato
- 1 cucchiaio di burro

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, il burro freddo a cubetti e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'uovo e il Nesquik e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
4. Nel frattempo, sbucciare le pere e tagliarle a cubetti.
5. In una padella, sciogliere lo zucchero semolato a fuoco medio-alto fino a quando diventa dorato.
6. Aggiungere il burro e le pere e cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le pere sono morbide e caramellate.
7. Prendere l'impasto dal frigorifero e stenderlo con un mattarello su una superficie infarinata.
8. Tagliare l'impasto con un coppapasta e adagiarlo in una teglia per crostatine.
9. Riempire ogni crostatina con le pere caramellate.
10. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando le crostatine sono dorate.
11. Servire le crostatine al Nesquik con pere caramellate ancora calde o a temperatura ambiente.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e l'uovo con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320 kcal
- Grassi: 17g
- Carboidrati: 38g
- Proteine: 4g

Paese di origine: Italia
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 1 ora

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