Crostatine alla marmellata

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile

Crostatine alla marmellata

Crostatine alla marmellata

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 6 crostatine:

- 200g di farina 00
- 100g di burro freddo
- 80g di zucchero semolato
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- Marmellata q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
4. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Stendere l'impasto con un mattarello e ricavare dei dischi con un coppapasta.
6. Disporre i dischi di pasta in una teglia per crostatine e bucherellare il fondo con una forchetta.
7. Riempire ogni crostatina con la marmellata a piacere.
8. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando la pasta sarà dorata.
9. Lasciar raffreddare le crostatine prima di servire.

Queste crostatine alla marmellata sono adatte per vegetariani e celiaci, a patto di utilizzare una marmellata senza glutine. Le informazioni nutrizionali per 100g non sono disponibili. Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare.

Vedi le ricette richieste da altri utenti