Crostatine alle mele e cannella

Calorie Calorie: 320 kcal

Crostatine alle mele e cannella

Crostatine alle mele e cannella

Ingredienti:
- 250g di farina
- 125g di burro
- 100g di zucchero
- 1 uovo
- 2 mele
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il burro freddo a pezzetti, fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
4. Nel frattempo, sbucciare le mele e tagliarle a cubetti.
5. In una padella, far cuocere le mele con la cannella per circa 10 minuti, fino a quando saranno morbide.
6. Stendere l'impasto su una superficie infarinata e ricavare dei dischi con un coppapasta.
7. Disporre i dischi di pasta in una teglia per muffin e farcire con le mele.
8. Infornare a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando le crostatine saranno dorate.
9. Lasciar raffreddare le crostatine e spolverizzarle con lo zucchero a velo.

Queste crostatine alle mele e cannella sono adatte anche per i vegetariani e i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320 kcal
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 40g
- Proteine: 4g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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