Ingredienti per 6 crostatine:
- 250 g di pasta frolla
- 250 g di ricotta
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 limone (scorza grattugiata)
- 100 ml di passito
- 4 g di gelatina in fogli
- zucchero a velo q.b.
Preparazione:
1. Stendere la pasta frolla e ricavare 6 dischi con un coppapasta. Foderare gli stampini per crostatine e bucherellare il fondo con una forchetta.
2. In una ciotola, mescolare la ricotta con lo zucchero, l'uovo e la scorza di limone grattugiata. Riempire gli stampini con il composto di ricotta.
3. Cuocere le crostatine in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, finché la superficie risulta dorata.
4. Nel frattempo, preparare la gelatina al passito: mettere i fogli di gelatina in acqua fredda per 10 minuti. In un pentolino, scaldare il passito e sciogliervi la gelatina strizzata. Lasciare raffreddare.
5. Quando le crostatine sono pronte, sfornarle e farle raffreddare. Versare la gelatina al passito sopra ogni crostatina e lasciare rassodare in frigorifero per almeno un'ora.
6. Prima di servire, spolverizzare le crostatine con zucchero a velo.
Questo dolce può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire l'uovo con un sostituto vegano e la ricotta con una ricotta di soia.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 290 kcal
- Grassi: 14 g
- Carboidrati: 33 g
- Proteine: 7 g
Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora e 30 minuti.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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Calorie: 290 kcal
