Crostatine senza zucchero aggiunto

Calorie Calorie: 280 kcal

Crostatine senza zucchero aggiunto

Crostatine senza zucchero aggiunto

Ingredienti:
- 200g di farina integrale
- 100g di burro
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Marmellata senza zucchero aggiunto

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina integrale, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere le uova e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Stendere l'impasto con un mattarello e ricavare dei dischi con un coppapasta.
6. Disporre i dischi di pasta in una teglia per crostatine e farcire con la marmellata senza zucchero aggiunto.
7. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, finché le crostatine non saranno dorate.

Queste crostatine sono adatte per i vegetariani, i vegani e i celiaci. Inoltre, sono senza zucchero aggiunto e possono essere consumate anche da chi ha intolleranze alimentari al lattosio o al glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 280 kcal
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 27g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e la difficoltà è media. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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