Crumble di pere e cioccolato

Calorie Calorie: 315 kcal

Crumble di pere e cioccolato

Crumble di pere e cioccolato

Ingredienti:
- 4 pere mature
- 100g di cioccolato fondente
- 100g di farina
- 80g di burro freddo
- 80g di zucchero di canna
- 50g di mandorle tritate
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Sbuccia le pere, tagliale a cubetti e mettile in una pirofila.
3. Trita grossolanamente il cioccolato e distribuiscilo sopra le pere.
4. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, le mandorle tritate, la cannella e il sale.
5. Aggiungi il burro freddo tagliato a cubetti e lavora con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
6. Distribuisci il crumble sulla frutta e il cioccolato.
7. Inforna per circa 30 minuti, finché la superficie sarà dorata e croccante.
8. Servi il crumble di pere e cioccolato caldo o tiepido.

Il crumble di pere e cioccolato può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani a meno che non si utilizzi cioccolato vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 315 kcal
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 40g
- Proteine: 4g

La ricetta è di origine britannica, ma è molto diffusa anche in Italia. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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