Crumble di pesche

Calorie Calorie: 250 kcal

Crumble di pesche

Ecco la ricetta per il Crumble di Pesche:

Ingredienti:
- 4 pesche mature
- 100g di farina
- 80g di burro freddo
- 80g di zucchero di canna
- 50g di mandorle tritate
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Sbuccia le pesche e tagliale a cubetti.
3. Metti i cubetti di pesca in una pirofila da forno.
4. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero di canna, le mandorle tritate, la cannella e il sale.
5. Aggiungi il burro freddo tagliato a cubetti e lavora con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
6. Distribuisci il composto di crumble sulla frutta.
7. Inforna per circa 30 minuti o fino a quando la superficie è dorata e croccante.
8. Servi il crumble di pesche caldo o tiepido.

Questa ricetta è adatta per vegetariani e può essere facilmente resa vegana sostituendo il burro con margarina vegetale. Inoltre, per i celiaci, è possibile utilizzare farina senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 32g
- Proteine: 3g

La ricetta del Crumble di Pesche è originaria del Regno Unito ed è considerata di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti, mentre la cottura richiede circa 30 minuti.

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