Cuori di cheesecake mandorle e amarene

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 320 kcal

Cuori di cheesecake mandorle e amarene

Cuori di Cheesecake Mandorle e Amarene

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 6 persone:

- 200 g di biscotti secchi
- 100 g di burro fuso
- 400 g di formaggio cremoso
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 100 g di mandorle tritate
- 100 g di amarene sciroppate

Procedimento:

1. Tritare i biscotti secchi finemente e mescolarli con il burro fuso. Distribuire il composto ottenuto in 6 stampini a forma di cuore e pressare bene con il dorso di un cucchiaio. Mettere in frigorifero per 30 minuti.

2. In una ciotola, mescolare il formaggio cremoso con lo zucchero, le uova e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Aggiungere le mandorle tritate al composto e mescolare bene.

4. Versare il composto nei stampini preparati e livellare la superficie con una spatola.

5. Mettere le amarene sciroppate sopra il composto e premere leggermente.

6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti o fino a quando la superficie risulta dorata.

7. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Informazioni Nutrizionali per 100g:

Calorie: 320 kcal
Proteine: 6 g
Grassi: 22 g
Carboidrati: 25 g

Paese di origine: Italia

Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai celiaci. Per renderla adatta ai vegani, sostituire il formaggio cremoso con una alternativa vegana.

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