Cupcake bianchi (base)

Calorie Calorie: 365

Cupcake bianchi (base)

Ecco la ricetta per i Cupcake Bianchi (base):

Ingredienti:
- 125g di burro ammorbidito
- 125g di zucchero semolato
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 125g di farina autolievitante
- 1 pizzico di sale
- 60ml di latte intero

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffin con 12 pirottini di carta.
2. In una ciotola grande, sbatti il burro ammorbidito e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso e chiaro.
3. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
4. Aggiungi l'estratto di vaniglia e mescola.
5. In una ciotola separata, setaccia la farina e il sale.
6. Aggiungi gradualmente la miscela di farina al composto di burro e uova, alternando con il latte.
7. Mescola bene fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
8. Distribuisci l'impasto nei pirottini di carta, riempiendoli per circa 2/3.
9. Inforna i cupcake per circa 18-20 minuti, o fino a quando saranno dorati e gonfi.
10. Togli i cupcake dal forno e lasciali raffreddare completamente prima di decorarli a piacere.

Questi cupcake bianchi sono adatti a vegetariani e celiaci. Se si utilizza latte senza lattosio, sono adatti anche a chi soffre di intolleranza al lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 365
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 42g
- Proteine: 4g

Questa ricetta è di origine britannica ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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