Cupcake con le rose

Calorie Calorie: 365 kcal

Cupcake con le rose

Cupcake con le rose

Ingredienti:
- 125g di burro ammorbidito
- 125g di zucchero semolato
- 2 uova
- 125g di farina autolievitante
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiai di latte
- colorante alimentare rosa
- petali di rosa commestibili

Per la glassa:
- 250g di zucchero a velo
- 80g di burro ammorbidito
- 1 cucchiaio di latte
- colorante alimentare rosa

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con 12 pirottini di carta.
2. In una ciotola, sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto cremoso.
3. Aggiungere le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
4. Aggiungere la farina autolievitante, l'estratto di vaniglia, il sale e il latte. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Aggiungere il colorante alimentare rosa e mescolare bene.
6. Riempire i pirottini di carta con il composto, riempiendoli per circa 2/3.
7. Infornare per circa 20 minuti o fino a quando i cupcake saranno dorati e gonfi.
8. Lasciare raffreddare completamente i cupcake prima di decorarli.
9. Per la glassa, sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero a velo e il latte fino ad ottenere un composto cremoso.
10. Aggiungere il colorante alimentare rosa e mescolare bene.
11. Decorare i cupcake con la glassa e i petali di rosa commestibili.

Questo dolce può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con una sostituzione vegana.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 365 kcal
- Grassi: 19g
- Carboidrati: 47g
- Proteine: 3g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti