Delizie al limone

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 320 kcal
Delizie al limone

Delizie al limone

Delizie al Limone

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 2 uova
- 1 limone
- 1 bustina di lievito per dolci
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, lavorare il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
2. Aggiungere le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
3. Grattugiare la scorza del limone e aggiungerla al composto.
4. Aggiungere la farina setacciata e il lievito, mescolando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Prendere degli stampini per muffin e riempirli per 3/4 con l'impasto.
6. Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 20 minuti.
7. Sfornare e lasciar raffreddare.
8. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Questo dolce è adatto anche per i vegetariani e i celiaci. Inoltre, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale per renderlo adatto anche per i vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320 kcal
- Proteine: 4g
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 38g

Paese di origine: Italia (regione Campania)

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